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食べものはこころとカラダをいやしてくれる


by momoe_macro
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8月のパーカル

8月は「食」がテーマ

鶏舎の見学、有機農家の見学
鶏の解体。
酪農家の訪問
氷上牛乳の工場見学。

などなど
色んなところを見てきました。
そして
NPO法人「食と農の研究所」の中塚さんのレクチャーもとても
面白かったです。

何よりも私も人に食について語ることの多い立場ですが
いろんな人の話を聞くといつも勉強になります。
そしてよい刺激になります。
今回はキチンとしたデータを元にお話されていたので
今後の私の活動にも取り入れて行きたいと思いました。

「農」で繋がるネットワークがどんどん広がっています。
もっともっと繋がるように頑張ります。

今日からパーマカルチャーの藤野の施設で行われている
夏季集中講座のキッチンスタッフとして働きます。
1週間なので帰ってくるのは17日の遅くになると思います。
しかも飛行機も取れてないので新幹線で帰ると思うのですが。
横浜からずっと立って帰ることになったりして…
すいてますよーに。

ちょっとブログがアップできるかわかりませんが
また楽しい報告ができると思います。
お楽しみに。
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鶏の羽をむしってます。

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乳牛です。

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ゴマの花

ではいってきま~す。
by momoe_macro | 2008-08-11 07:06 | 報告