NY マンハッタンより
2009年 07月 15日
おはようございます。
今こちらは、朝の8時半くらいです。
日本とは夜と昼が間逆ですので今日本は夜の9時半ころでしょう。
あれよあれよと言う間に日が過ぎてまいります。
サマーカンファレンスが終了して、今はNYのマンハッタンに住む清美ちゃんの部屋にステイさせていただいています。昨日は天然酵母パンのクラスをお昼と夜の2回させていただきました。こちらでは酵母は自分でおこさないと市販されていないので、なかなかスリリングなクラスでした。しかし、無事酵母ちゃんも膨らんでくれてみなさんと美味しくパンを頂くことができました。今日は今から郊外の江美さんの家での出張料理教室です。マンハッタン島から離れハリソンの方へ参ります。前回江美さんのお宅には宿泊させていただいたことがあります。駐在の方が多く住んでいる地域です。アメリカに滞在する間にアメリカの食事に慣れていくと体調を崩される方が多くマクロビオティックの食事や望診の需要が高いのです。食事って影響力が高いですね。
写真はまた後日アップいたします。
イーストリバーを眺めながら…。
今こちらは、朝の8時半くらいです。
日本とは夜と昼が間逆ですので今日本は夜の9時半ころでしょう。
あれよあれよと言う間に日が過ぎてまいります。
サマーカンファレンスが終了して、今はNYのマンハッタンに住む清美ちゃんの部屋にステイさせていただいています。昨日は天然酵母パンのクラスをお昼と夜の2回させていただきました。こちらでは酵母は自分でおこさないと市販されていないので、なかなかスリリングなクラスでした。しかし、無事酵母ちゃんも膨らんでくれてみなさんと美味しくパンを頂くことができました。今日は今から郊外の江美さんの家での出張料理教室です。マンハッタン島から離れハリソンの方へ参ります。前回江美さんのお宅には宿泊させていただいたことがあります。駐在の方が多く住んでいる地域です。アメリカに滞在する間にアメリカの食事に慣れていくと体調を崩される方が多くマクロビオティックの食事や望診の需要が高いのです。食事って影響力が高いですね。
写真はまた後日アップいたします。
イーストリバーを眺めながら…。
by momoe_macro
| 2009-07-15 21:42
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