食べものはこころとカラダをいやしてくれる


by momoe_macro
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5月の実習コース

この週末は丹波でパーマカルチャーの実習コースが行われました。
今回のメインはなんといっても「田植え」!!
昨年は初めてということもあって代掻きの前にならしをしてくれていたのですが
今回は雑草も増えて大変な様子でした。

私は相変わらずキッチン担当なのでキッチンに缶詰です!
今回は小学校3年生のれんちゃんとけいくんがお手伝いしてくれましたよ。
彼らは丹波の管理をしてくれているNさんのお子さんで双子の男の子と女の子。
やはり双子と言えど女の子と男の子の興味は違いますね。
れんちゃんは女の子なので一生懸命お手伝いしてくれて、けいくんは
畑や田んぼにいるほうが楽しい!

これはなんだと思いますか?
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たまねぎの葉の部分なんですよ!
取れたてなので新鮮な葉がついてます。
炒めて食べたのですがとっても美味しかったですよ!

れんちゃんは椎茸を一生懸命切ってくれました。たくさんあったんですよ!
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ロールキャベツ
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かぶの間引き菜も美味しかったですよ
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今週末はデザインコースです。
今度は何にしようかなぁ・・・。
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by momoe_macro | 2009-05-12 20:31 | permaculture